RECOMENDACIONES FUERA DE CARTA

Ensaladas y especiales

Ensalada kimuchi 14,90€
Ensalada de sashimi de atún y alga wakame con salsa ligeramente picante.

Ensalada kombu 11,50€
Tartar de algas kombu con sashimi de salmón, queso de cabra, tomate seco, ikura y limón.

AMA EBI (gamba dulce) 7,00

En niguiri sushi o en Temaki

UNI, ERIZO DE MAR, EN NIGUIRI SUSHI, EN SASHIMI O EN TEMAKI (en temporada)

Sushi / Sashimi

Ura-maki Furai 13,80€
Tempura de langostino, queso, cebollino y tomate seco por dentro y finas lonchas de salmón al grill por fuera con salsa teriyaki.

URA MAGURO 14,00€ 
Con aguacate, langostino, cebollino y cortes de atún rojo por fuera y huevas de tobiko negro on the top

URA MAKI PEZ MANTEQUILLA 13,80€
Consalmón, cebollino y langostino por dentro, finas lonchas de pez mantequilla por fuera y tobiko negro on the top

URA LUBINA 13,00€
con salmón, aguacate, langostino, sésamo y finas lonchas de lubina por fuera

UZUSUSHI (sushi cuadrado) 12,00€
de PEZ MANTEQUILLA con huevas de IKURA (4 pzas)

SASHIMI DE HOY 16,00€
de Lubina y vieira

SUSHI VARIADO ESPECIAL 22,00
dos niguiris de salmón, dos de lubina, dos de pez mantequilla y dos de vieira

FUTO MAKI ESPECIAL DE LA SEMANA (10 piezas) 14,00€
HOT PHILADELPHIA, con crema de queso, cebollino, salmón y langostino, y suave rebozado por fuera

SUPER CHIRASHI-DON 21,00€
Sahimi variado (con langostino, ikura y takuan) en cama de arroz de sushi

Para picar

GYOZAS CASERAS DE TERNERA  9,50€
típicas empanadillas japonesas rellenas de ternera y verduras

CROQUETAS CASERAS DE SETA SHIITAKE 8,00€

ROLLITOS DE PRIMAVERA 10,50
rellenos de alga kombu, pollo y frutos secos

TATAKI DE ATÚN ROJO 11,50€
vuelta y vuelta con sésamo blanco y salsa de jengibre

POLLO FRITO AL ESTILO KARA AGUE 8,50€

ALITAS DE POLLO FRITAS 9,50€
aliñadas en salsa de soja y un poco picantes

TORIKATSUDON 9,00€
crujiente escalope de pollo, con verduras tempurizadas en cama de arroz con kombu

MENMASU, TALLARINES DE TE VERDE 10,50
tallarines de té verde, con verduras y carne de ternera