RECOMENDACIONES FUERA DE CARTA

Consulta siempre a tu camarera sobre nuestras especialidades fuera de carta

Ensaladas y especiales

Ensalada kimuchi
Ensalada de sashimi de atún y alga wakame con salsa ligeramente picante.

Ensalada kombu
Tartar de algas kombu con sashimi de salmón, queso de cabra, tomate seco, ikura y limón.

Uni, erizo de mar, en niguiri, sashimi o temaki

Ura-maki Furai
Tempura de langostino, queso, cebollino y tomate seco por dentro y finas lonchas de salmón al grill por fuera con salsa teriyaki.

Ura-maki-Furai

URA MAGURO,

con aguacate, langostino, cebollino y cortes de atún rojo por fuera y huevas de tobiko negro on the top

URA MAKI PEZ MANTEQUILLA
c/ salmón, cebollino y langostino por dentro, finas lonchas de pez mantequilla por fuera y tobiko negro on the top

URA MAKI SUMIRE

con salmón y pez mantequilla, rebozado en cebolla frita y salsa teriyaki

SASHIMI DE HOY

Lubina y vieira

FUTO MAKI ESPECIAL DE LA SEMANA

FUTO HOT KASHIWA, con salmón, tempura de langostino, mango y pepino , con salsa kimuchi (ligeramente picante)

SUPER CHIRASHI-DON

Sahimi variado (con langostino, ikura y takuan) en cama de arroz de sushi

Chirashi don

ROLLITOS DE PRIMAVERA, rellenos de salmón, queso y cebollino

GYOZAS CASERAS DE SETA SHIITAKE, típicas empanadillas japonesas a la plancha, de shiitake y verduras

GARI TEMPURA, tempura de verduras variadas al aroma de jengibre

Tempura variada

TARTAR DE ATÚN ROJO, con manzana y un toque de albahaca fresca

TALLARINES FRITOS AL CURRY, con verduras y ternera

MONTADITOS DE CROQUETAS DE CALABAZA, con calabacín y tomate fresco plancha